Inhalt
- Einleitung
- Türkei-Sandwiches
- Pizza mit Resten vom Grill
- Würzige Überraschung
- Stilvoller Bagel Philadelphia
- Frühstücksspezialitäten
- Hühnchen-Delikatessen
- Obstoptionen
- Trüffel für Babys
- Salatzubehör
- Süße Kuchen
- Suppe am nächsten Tag
Einleitung
Nachdem Sie Ihre Familie mit einer gesunden Mahlzeit versorgt haben, sind Sie wahrscheinlich zu voll, um an die Reste zu denken. Aber die Essensreste können die ganze Woche lang lecker sein und leckere Erinnerungen an Ihre Küche haben. Lassen Sie sich mit dem Rest der Dinge kreativ, indem Sie übrig gebliebene Gerichte und Leckereien zubereiten, die perfekt für ein gesundes Frühstück, Mittagessen und Abendessen sind.
Türkei-Sandwiches
Wenn Sie Reste von einem Familientreffen oder einer Party im Urlaub haben, lassen Sie den saftigen Truthahn nicht in den Abfall. Fügen Sie Ihrem Mittagessen ein offenes Truthahnsandwich hinzu, das weniger als 400 Kalorien hat, sagt Sophie Skover, Autorin von "The Continuous Appetite". Kombinieren Sie eine Scheibe Vollkornbrot, 60 g Truthahn, 1/4 Tasse Preiselbeersauce, 1/3 Tasse gekochte grüne Bohnen und genießen Sie es.
Pizza mit Resten vom Grill
Mischen Sie Reste, um eine würzige Überraschungspizza für die ganze Familie zu kreieren. Skover empfiehlt, zum Beispiel eine Grillpizza mit übriggebliebenen Würsten und Gemüse zuzubereiten. Den Pizzateig vorbereiten, Barbecue-Sauce geben, mit Wurst und Gemüse bedecken und knusprig backen. Diese Panade ist die Vorbereitung für die perfekte Pizza.
Würzige Überraschung
Lassen Sie nicht die Reste der Burger in den Abfall gehen. Verwenden Sie das Fleisch, um ein scharfes Gericht zuzubereiten, das laut Skover die Bäuche Ihrer Familie erwärmen wird. Mischen Sie einfach Hamburgerfleisch mit Bohnen, Zwiebeln, Tomatensauce, Paprika und Chilipulver nach Geschmack. Löffeln Sie dieses würzige Gericht mit Jalapeño-Paprikaschoten oder halten Sie es weich für empfindliche Geschmacksknospen.
Stilvoller Bagel Philadelphia
Genießen Sie nach einer Grillnacht dieses mageres Steak noch einmal zum Mittagessen am nächsten Tag. Verwenden Sie übrig gebliebene Steaks, um ein Bagel-Sandwich im Stil von Philadelphia zu kreieren, das wie kein anderes ist. Stoßen Sie einfach einen Bagel an und garnieren Sie ihn mit Steak, gegrillten Zwiebeln und Käse für ein Mittagessen, das im Mund zergeht.
Frühstücksspezialitäten
Servieren Sie eine gesunde Option mit übrigem Gemüse und Frühstückszutaten. Sharon Richter, ausgebildete Ernährungswissenschaftlerin, empfiehlt, Brokkoli und Rosenkohl auf weiße Eieromelettes zu legen. "Sie liefern die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe", sagt Richter. Passen Sie Ihr vegetarisches Omelett mit dem Gemüse an, das Sie zur Auswahl haben.
Hühnchen-Delikatessen
Nach einer köstlichen Mahlzeit mit Hähnchenbrustfilet bleibt der Geschmack mit dieser kreativen Mischung lebendig. Richter empfiehlt, das Huhn in Würfel zu schneiden und mit magerem Joghurt, schwarzer Johannisbeere und Dill zu mischen, um einen perfekten Salat zu erhalten. Variieren Sie das Rezept, indem Sie Schinken oder Truthahn mit Petersilie und Salat in Streifen auf einer weichen Tortilla mischen. Mit Senfsamen mischen und servieren.
Obstoptionen
Lassen Sie sich nicht vom Obstsalat verwöhnen und gehen Sie in den Müll. Verwenden Sie es stattdessen, um leckere Getränke zu garnieren, so Richter. Mischen Sie Trauben, Erdbeeren und Ananas mit fettarmer Milch und Eis im Mixer, um Smoothies und Shakes zu erhalten. Fügen Sie Fruchtsaft hinzu, um das Getränk nach Ihren Wünschen zu versüßen.
Trüffel für Babys
Vergessen Sie nicht die kleinen, wenn Sie Ihre Essensreste bewerten. Ziehen Sie in Betracht, Obst, Gemüse und Fleisch zu mahlen, um eine köstliche hausgemachte Babynahrung zu kreieren.Von Pfirsichen und Bananen bis zu grünen Bohnen und gekochten Karotten können Sie Ihrem Kind problemlos eine gesunde Mahlzeit geben.
Salatzubehör
Das Steak war vielleicht die Basis Ihres Essens, aber die Bisse müssen hier nicht enden. Holen Sie sich das Eisen, das Ihr Körper braucht, indem Sie einem Spinatsalat übriggebliebene Steaks hinzufügen, so Richter. Mischen Sie Salat, Rindfleischstückchen, gegrillten Käse, Knoblauchpulver und Paprika zu einem Fleisch- und Käsesalat im Philadelphia-Stil, um eine leckere Mahlzeit zu kreieren.
Süße Kuchen
Versüßen Sie Ihre nächste Mahlzeit mit leckeren süßen Kuchen aus den Überresten Ihrer Familienfeier. Verwenden Sie Tortenteig-Überreste und füllen Sie sie einfach mit einem Belag Ihrer Wahl auf, z. B. Preiselbeeren oder Erdbeeren aus Fruchtsalatresten. Backen Sie, bis der Kuchen goldgelb wird und gut schmeckt.
Suppe am nächsten Tag
Bei kaltem Wetter mit übriggebliebener Suppe aufwärmen. Mischen Sie Gemüse, Rind- oder Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und geriebenen Truthahn oder Hühnchen für eine Überraschungssuppe. Erhöhen Sie das Rezept mit Pfefferflocken oder pflegen Sie es mit weißen Bohnen. Nichts geht über eine Schüssel heiße Suppe mit den Aromen einer unvergesslichen Mahlzeit in der Nacht zuvor.