Inhalt
- Arten von Pemphigus
- Heilmittel, die Pemphigus verschlimmern
- Lebensmittel, die Tannine enthalten
- Lebensmittel, die Isothiocyanate enthalten
- Lebensmittel, die Onkel enthalten
- Phenolhaltige Lebensmittel
Pemphigus ist eine seltene Autoimmunerkrankung, die Blasen auf der Haut und in einigen Fällen auf den Schleimhäuten verursacht. Das Immunsystem von Menschen mit Pemphigus behandelt Hautzellen und Schleimhäute wie schädliche Bakterien und Viren und beginnt, sie anzugreifen. Die Krankheit ist in der Regel genetisch bedingt und tritt häufiger bei Menschen mediterraner und persischer Abstammung sowie bei Nachkommen nordindischer und osteuropäischer Juden auf. Wenn Pemphigus auftritt, können einige Lebensmittel den Zustand verschlechtern.
Arten von Pemphigus
Es gibt verschiedene Arten von Pemphigus, die häufig bei Menschen mittleren und älteren Alters auftreten. Am häufigsten ist Pemphigus vulgaris, der Blasen und schmerzhafte Wunden im Mund und in den Stimmbändern verursacht.
Läsionen, die auf Gesicht und Kopfhaut auftreten und sich auf Brust und Rücken ausbreiten, sind Anzeichen von Pemphigus foliaceus. Diese Form ist nicht so schmerzhaft wie die übliche, aber die Wunden jucken stark und können zu Entstellungen führen.
Die am wenigsten verbreitete, aber schwerwiegendste Art von Pemphigus ist die paraneoplastische Art, die neben Tumoren auch Läsionen an Haut, Lippen, Mund und Speiseröhre verursacht.
Unabhängig von der Art des Pemphigus, den eine Person hat, verschlimmern einige Lebensmittel die Krankheit, insbesondere wenn Patienten Prednison oder andere Medikamente einnehmen.
Heilmittel, die Pemphigus verschlimmern
Captopril, Penicillamin und Rifampicin sind Mittel, die Pemphigus verursachen können. Prednison wird im Allgemeinen zur Bekämpfung von Pemphigus verschrieben. Daher wird während der Einnahme des Arzneimittels eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät empfohlen. Essen sollte auch fettarm und salzig sein. Es ist auch wichtig, angemessene Mengen an Kalium und Kalzium aufrechtzuerhalten.
Einige Lebensmittel haben ähnliche chemische Zusammensetzungen wie Pemphigus-Medikamente. Daher sollten Patienten Lebensmittel meiden, die Tannine, Isothiocyanate, Thiools und Phenole als Inhaltsstoffe enthalten.
Lebensmittel, die Tannine enthalten
Tannine sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken enthalten. Obst und Gemüse mit Tanninen, die Menschen mit Pemphigus meiden sollten, sind: Bananen, Brombeeren, Äpfel, Birnen, Kirschen, Mangos, Preiselbeeren, Traubenschalen, Avocados und Auberginen.
Andere Lebensmittel, die Tannine enthalten, sind schwarze Nüsse, Kolanüsse, Kakaosamen, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Rosmarin, Koriander, Ginseng, Yucca und Pfeilwurzel.
Kaffee, einige Tees, Soda, Bier und Wein sind einige der Getränke, die Tannine enthalten und von Menschen mit Pemphigus vermieden werden sollten.
Lebensmittel, die Isothiocyanate enthalten
Isothiocyanate, Senföle in verschiedenen Gemüsesorten, sollten ebenfalls vermieden werden. Einige davon sind: Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rübe, Senf, Rosenkohl, Brunnenkresse, Radieschen und Meerrettich;
Einige gewürzte Saucen enthalten synthetisches Senföl, das die Schleimhaut von Menschen mit Pemphigus reizen kann.
Lebensmittel, die Onkel enthalten
Zwiebeln, Knoblauch und Lauch sind Lebensmittel, die Thiol enthalten. Sie sind Teil der Allium-Gruppe, zu der Schnittlauch und Schalotten gehören. Lebensmittel, die Onkel enthalten, können Blasen verursachen und sollten aus der Ernährung gestrichen werden.
Phenolhaltige Lebensmittel
Phenole sind auch schädlich für Menschen mit Pemphigus und können als Zimtsäure in Fruchtsäften und Gewürzen gefunden werden, die zum Würzen von Eis, Leckereien und Süßigkeiten sowie Gewürzen und Getränken verwendet werden. Pinen ist eine weitere häufige Art von Phenol, die in Kartoffeln, Tomaten, Bananen, Mangos und schwarzem Pfeffer enthalten ist.
Phenole können auch in geräucherten Lebensmitteln, Milch und Nebenprodukten gefunden werden, wenn das Tier Baumwollsamen gegessen hat.