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Die italienische Küche ist mehr als nur gutes Essen. Es bietet auch viele köstliche Getränke, die eine Mahlzeit ergänzen können. Viele dieser Getränke werden wie in den frühen Morgenstunden vor oder nach den Mahlzeiten oder zu einer bestimmten Tageszeit serviert und sind in der italienischen Kultur zu einer Tradition geworden.
Kaffee trinkt
Viele Italiener trinken Espresso, ein saures und starkes Kaffeegetränk. Aufgrund des starken Geschmacks des Kaffees wird er in kleinen Portionen serviert. Eine Tasse Espresso ist nur etwa 88 ml. Manchmal wird dem Espresso Milch und Zucker zugesetzt oder er kann pur konsumiert werden. Eine andere übliche Art von italienischem Kaffee ist Cappuccino. Dies ist ein Espresso aus gekochter und schaumiger Milch. Die Milch verleiht dem Kaffee einen süßen, cremigen Geschmack und das Getränk ist manchmal mit Kakaopulver bedeckt. In Italien wird Cappuccino normalerweise zum Frühstück serviert und Kaffee wird laut Life In Italy normalerweise nur zusammen oder nach einer Mahlzeit konsumiert.
Wein
Prosecco ist ein Sekt aus der Region Venetien in Italien. Dieser Wein ist ein weißer, sprudelnder und delikater Wein aus Prosecco-Trauben. Prosecco ähnelt dem französischen Champagner und ist immer noch günstiger, da Wein nicht so gealtert ist wie Champagner, weshalb er weniger kostet. Ein weiterer typisch italienischer Wein ist ein Dessertwein, der als Passito bekannt ist. Es ist ein süßer Rot- oder Weißwein, der normalerweise nach dem Abendessen serviert wird. Diese Sorte wird aus Trauben hergestellt, die später in der Erntesaison geerntet werden und in der Sonne trocknen lassen, damit der Saft bei der Dehydrierung der Trauben gesüßt wird.
Alkoholfreie Getränke
Typische italienische alkoholfreie Getränke sind Erfrischungsgetränke aus Fruchtsäften und Mineralwasser sowie Chinotto, Limonatta und Arinchatta. Chinotto ist ein bittersüßes Soda aus Kräuterextrakten und Fruchtsaft Chinotto, der auf Bäumen im Süden Italiens wächst. Limonatta ist eine Limonade mit Zitronengeschmack, die mit Mineralwasser und Zitronensaft hergestellt wird. Arinchatta ist eine Limonade aus Mineralwasser und Orangensaft, die bitter oder nicht bitter sein kann. In Italien wird im Allgemeinen kein Leitungswasser verwendet. Die meisten Italiener trinken Wasser in Flaschen, weil es laut der Website von Italian Italian Food als gesünder und geschmackvoller als Leitungswasser gilt.
Mischgetränke und Spirituosen
Typische italienische Mixgetränke umfassen Aperol Spritz und Campari Spritz. Diese Getränke werden normalerweise vor dem Abendessen serviert. Ein Aperol-Spritz wird aus einem Likör mit Orangenaroma namens Aperol hergestellt und mit Weißwein, normalerweise Prosecco, Tonic Water, gemischt und mit einer Orangenscheibe garniert. Campari Spritz ähnelt Aperol Spritz, wird jedoch mit Campari-Likör hergestellt, der viel bitterer Orangenlikör ist und auch mit Weißwein und Tonic-Wasser gemischt wird. Limoncello ist ein typisch italienischer Likör, der normalerweise nach einer Mahlzeit eingenommen wird. Es ist ein Likör aus Zitronenschale, Alkohol, Wasser und Zucker und wird normalerweise in kalten Glasbechern serviert.