Wie man vegane Weihnachtsplätzchen macht

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Wie
Was du brauchst

Nur weil Sie vegan sind, heißt das nicht, dass Sie die Weihnachtsplätzchen ablehnen müssen. Es ist leicht, gängige Zutaten durch andere für Veganer geeignete Zutaten zu ersetzen.

Anweisungen

Erfahren Sie, wie man vegane Kekse zu Weihnachten macht (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz über einer trockenen Schüssel.
Schlagen Sie die vegane Margarine oder das Gemüsefett mit dem Zucker, bis sie weich sind. Fügen Sie den Ersatz für den Ei- und Mandelextrakt hinzu und mischen Sie alles gut.
Rühren Sie die Mehlmischung, Backpulver und Salz allmählich.
Fügen Sie die Ersatzmilch langsam hinzu. Gut mischen, um Vorsprünge zu entfernen. Fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn der Teig sehr trocken aussieht.
Verwenden Sie die Gabel, um den Teig zu massieren. Es sollte flexibel genug sein, um mit den Fingern gearbeitet zu werden, aber seine Form beibehalten. Fügen Sie Milch hinzu, wenn es zu hart ist, und Mehl, wenn Sie zu viel Flüssigkeit enthalten.
Wärmen Sie den Ofen auf 175ºC vor und schmieren Sie zwei Formen von Gebäck. Viel Spaß beim Gestalten der Messe mit Weihnachtssymbolen, Kreisen, Tieren, Blumen und allem anderen, worüber du nachdenken kannst.
Setzen Sie Ihre veganen Weihnachtskekse in die eingefetteten Keksformen und backen Sie sie zehn Minuten lang, bis sie fest sind.

Wie

Verwenden Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl für gesündere Weihnachtskekse.
Erwägen Sie, 1/4 Tasse Apfelpüree als Ersatz für das Ei zu verwenden.
Kekse mit der Hand zu formen, anstatt Keksausstecher zu verwenden, ist kreativer und therapeutischer.