Inhalt
Die Sternfrucht, auch als Sternfrucht bekannt, hat ihren Namen aufgrund ihrer unverwechselbaren Form. In Scheiben geschnitten ähneln sie spitzen Sternen. Wenn Sie sie vom Markt kaufen oder in Ihrem Garten ernten, suchen Sie nach Hinweisen, die den Reifegrad angeben, um die Textur und den Geschmack der Früchte zu bestimmen. Servieren Sie es immer roh, da der hohe Wasseranteil beim Kochen zum Aufbrechen führen kann.
Schritt 1
Suchen Sie nach großen Früchten mit einem hellgrünen Farbton und einer festen Textur in Ihrem Zuhause. Essen Sie in diesem unreifen Zustand, wenn Sie es vorziehen, eine knusprigere Frucht, die in Textur und Geschmack der Birne ähnelt.
Schritt 2
Lassen Sie die Früchte ein oder zwei Tage unter der Theke reifen, bis die Haut gelb und die Enden braun sind. Während der Reifung alle 12 Stunden wenden. Bereiten Sie diese Frucht für einen süßen Geschmack mit einer traubenartigen Textur vor.
Schritt 3
Werfen Sie alle Früchte mit faltiger Haut, verwelkter Textur oder zerknitterten Rändern weg.
Schritt 4
Legen Sie die reifen Sternfrüchte bis zu drei Tage in eine Plastiktüte oder kühlen Sie sie bis zu einer Woche. Nur bei Verwendung waschen.