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Es gibt eine anhaltende Debatte unter Leuten, die gerne grillen: Welches ist besser, Kohlebriketts oder Kohle? Puristen mögen sagen, dass sie das Mineral bevorzugen, während andere behaupten, dass Briketts besser geeignet sind.
Mineral
Kohle, auch Naturkohle genannt, zündet und verbrennt schnell, hinterlässt wenig Asche und enthält keine Zusatzstoffe.
Briketts
Holzkohlebriketts brauchen länger zum Entzünden. Im Allgemeinen werden ihnen Öl und andere Additive zugesetzt, um die Zündung zu beschleunigen. Das Reinigen des Grills ist mühsam, da nach dem Brand viel Asche übrig bleibt.
Kosten für Steinkohle
Kohle ist teuer und in einigen Gegenden schwer zu finden, wo sie nur über Online-Bestellungen erworben werden kann.
Kosten für Holzkohlebriketts
Kohlenbriketts sind billig und leicht zu finden. Sie sind in vielen verschiedenen Arten von Geschäften erhältlich, von Supermärkten bis zu Drogerien.
Geschmack
Der Endgeschmack von mit Holzkohle gegrillten Lebensmitteln ist ungefähr derselbe wie derjenige, der sich aus der Verwendung von Briketts ergibt, obwohl einige Leute behaupten, dass Briketts, die schneller leuchten, unangenehmen Geschmack hinterlassen.
Fazit
Wenn Sie die Anwesenheit von Zusatzstoffen in Ihrer Holzkohle nicht mögen, dann verwenden Sie das Mineral, aber wenn Sie es eilig haben und eine preiswerte Möglichkeit zum Grillen von Lebensmitteln bevorzugen, sind Briketts die beste Option.