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Hibiskusblüten werden auf der ganzen Welt zur Herstellung von Tee sowie für verschiedene medizinische Tonika verwendet. Versuchen Sie es mit dieser Methode, um Ihren eigenen Hibiskus-Tee herzustellen, der je nach Geschmack gesüßt werden kann. Mit Zitrone, Zimt und Zucker (oder Honig) hergestellt, wird dieser Tee sicherlich jedem Menschen gefallen. Dieses Rezept ergibt ungefähr vier Portionen.
Anweisungen
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Gießen Sie vier Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, entfernen Sie es von der Hitze.
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Fügen Sie acht große Hibiskusblüten oder zwei Esslöffel getrocknete Blütenblätter hinzu. Legen Sie ein bis zwei Stücke Zimt auf, je nachdem, wie stark Ihr Tee aussehen soll.
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Bedecken Sie den Topf und lassen Sie die Blumen und das Zimt 15 bis 20 Minuten eintauchen. Lassen Sie die Blumen nicht länger als 20 Minuten im Wasser, sonst wird der Tee bitter. Für stärkeren Tee fügen Sie mehr Blumen hinzu, anstatt sie länger im Wasser zu lassen.
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Den Hibiscus-Tee in ein Glas geben. Zitronensaft und Zucker (oder Honig) nach Belieben hinzufügen. Andernfalls können Sie die Teekanne unbeschädigt lassen, damit sich die Gäste nach Ihren Wünschen verwöhnen lassen.
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Gießen Sie Tee über Eiswürfel in Serviergläser. Wenn gewünscht, jedes Glas mit einer Zitronenscheibe garnieren. Kühlen Sie etwaige Reste bis zu drei Tage ab, bevor Sie sie wegwerfen.
Wie
- Die getrockneten Hibiskus-Blütenblätter können auf den Lebensmittelmärkten gefunden oder über das Internet bestellt werden.
- Stevia-Extrakt kann auch zum Süßen von Hibiskus-Tee verwendet werden, wenn Zucker oder Honig nicht verfügbar ist oder wenn dies Ihre Präferenz ist.
Was du brauchst
- Mittlere Pfanne
- Zimtstangen
- Frische Hibiskusblüten oder getrocknete Blütenblätter
- Trinkbecher
- Zucker oder Honig zum Süßen
- Kleine Zitrone