Wie man amerikanische Volksblumen macht

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Amerikanische Pasta, auch als Gummipaste oder Fondant bekannt, ist eine essbare Pasta auf Zuckerbasis. Es ist ein beliebtes Material für die Kuchendekoration, da es robust ist, einfach zu verwenden ist und in nahezu jeder Form geformt werden kann. Suchen Sie in einem Kunsthandwerksgeschäft nach ihr, dekorieren Sie Kuchen oder Partyzubehör und lernen Sie, wie sie mit schönen Blumen eingerahmt wird, die sich perfekt für Kuchen, Cupcakes und andere Süßigkeiten eignen.

Anweisungen

Amerikanische Pastenblumen hinterlassen die schönsten Kuchendekorationen (Zuckerguss Blumen Bild von Trevor Allen von Fotolia.com)

Fügen Sie der amerikanischen Paste Lebensmittelfarbe hinzu und kneten Sie sie auf einer glatten Oberfläche, bis die Farbe gleichmäßig im Teig verteilt ist. Es werden nur wenige Tropfen Farbstoff benötigt, um helle Blumen wie z. B. helle Rosa zu erzeugen. Bei sehr bunten Blumen, wie leuchtend gelben Narzissen, können jedoch viele Tropfen erforderlich sein.
Legen Sie die amerikanischen Teigwaren auf eine glatte Arbeitsplatte und fetten Sie sie mit einer dünnen Schicht festem Pflanzenfett ein. Rollen Sie den Teig mit der Rolle auf eine Dicke von 1 cm. Dann falten Sie es eine viertel Umdrehung und rollen Sie es erneut. Wiederholen Sie das zwei- bis dreimal, bis es etwa 1,5 mm dick ist.
Mit dem Blumenschneider möglichst viele Blütenformen ausschneiden, um in die gedehnte Masse zu passen. Legen Sie die Blumen auf ein Blatt Wachspapier und lassen Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort trocknen. Um Blumen dreidimensionaler zu gestalten, platzieren Sie sie in Form eines Cupcakes, damit Ihre Blütenblätter in einer gekrümmten Position trocknen. Um Modelle mit einem volleren Erscheinungsbild zu erzeugen, positionieren Sie zwei oder mehr Lagen Blumen in einem etwas anderen Winkel aufeinander.
Verzieren Sie die Blumen mit einem realistischen Look. Verwenden Sie für mehrfarbige Blumen wie Lilien einen Pinsel und einen Farbstoff, um Punkte oder Streifen auf die Blütenblätter zu malen. Verwenden Sie bei Blumen mit farbigen Mittelpunkten (z. B. Gänseblümchen) einen Farbstoff, um einen Mittelpunkt auf die Blume zu zeichnen. Es ist auch möglich, Dekorationen nur zum Spaß hinzuzufügen, wie essbare Perlen, mit dem essbaren Kleber.

Wie

Wenn Sie die Ausstechformen nicht in Form von Blumen in einem Handwerksladen oder in einer Kuchendekoration finden können, können Sie die Formen mit einem normalen Ausstecher oder einem Messer schneiden.

Hinweis

Trocknen Sie die Blüten der amerikanischen Paste sehr gut, oder sie verlieren ihre Form beim Dekorieren des Kuchens. Das Trocknen kann je nach Luftfeuchtigkeit mehrere Tage bis zu einer Woche dauern.