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Sie möchten mehr Kunden für Ihre Bar, wissen aber nicht, was Sie tun sollen? Es gibt verschiedene Methoden, um den Kundenfluss zu erhöhen, der nicht schwer zu implementieren ist. Wenn Sie Ihre Bar hervorheben und zu den meistbesuchten des Ortes zählen können, können Sie mehr Kunden gewinnen und Ihren Umsatz steigern.
Sonderangebote
Laut Bob Johnson vom Institute of Beverage Management: "Effektive Mundpropaganda ist unbezahlbar." Ermutigen Sie Ihre Kunden, ihren Freunden von Ihrer Bar und den guten Erfahrungen in Ihrem Hotel zu erzählen. Die Leute werden hören, was Ihre Freunde und Familie über Unternehmen sagen, und sie werden diesem Rat folgen. Seien Sie proaktiv bei Ihren Werbeaktionen: Verwenden Sie eine E-Mail-Kampagne für Kunden in Ihrer Bar und schließen Sie spezielle Getränke mit ein. Helfen Sie mit, eine Community oder eine Wohltätigkeitsveranstaltung zu sponsern, und garantieren Sie dem Namen Ihrer Bar, wo potenzielle Kunden sie sehen können.Feiertage oder Meisterschaftsfinals sind großartige Zeiten, um spezielle Angebote zu erhalten.
Happy Hour
Nutzen Sie die Happy-Hour am späten Abend, um mehr Kunden zu gewinnen. Sie senken Ihre Getränkepreise mit Happy-Hour-Preisen zu Spitzengeschäftszeiten, locken Kunden in Ihre Bar und bringen mehr Geschäfte. Sie erhalten auch einen guten Ruf für niedrige Preise, um Ihre Kunden zu halten. Verwenden Sie diese Technik in langsamen Geschäftsnächten, z. B. an einem Montag- oder Dienstagabend, um einen stetigen Kundenstrom zu gewährleisten.
Fichas
Starten Sie ein Programm mit Chips in Ihrer Bar. Erstellen Sie Chips mit dem Namen Ihrer Bar, die Ihre Kunden gegen Getränke eintauschen können. Sie können die Chips billig herstellen und bis zu 5,00 $ verkaufen. Wenn der Kunde den Chip erhält, erhalten Sie noch mehr. Ändern Sie das Design des Steckers mehrmals im Jahr, sodass häufige Kunden, die sie abholen, einen Grund haben, sie zu kaufen. Der Plug dient auch als kostenlose Werbung für Ihre Bar.
Identifikation und Präsentation
Die Art und Weise, wie Ihr Produkt und Ihre Bar aufgestellt werden, ist wichtig, um Kunden zu gewinnen. Qualitätsgetränke und das Ambiente in Ihrer Bar bringen die Gäste ins Haus. Halten Sie Ihr Bier bei der richtigen Temperatur, da die meisten Menschen kaltes Bier und kein lauwarmes Bier mögen. Servieren Sie Ihre Biere richtig, damit die Präsentation beim Kunden gut ist. Lassen Sie nicht zu viel Schaum auf Ihrem Bier, wenn Sie es servieren. Bewerben Sie neue Getränke in Ihrer Signage-Bar und bieten Sie eine kleine kostenlose Probe an, mit der Sie den Verkauf Ihres neuen Produkts steigern können. Bieten Sie Impulskäufe an, z. B. einen Eimer mit Eisbier, damit die Menschen sofort eine Kaufentscheidung treffen können. Denken Sie daran, dass nicht alle Kunden etwas trinken: Bieten Sie mehrere alkoholfreie Biere an, um die Glaubwürdigkeit dieser Kunden zu erlangen und diese Optionen zu präsentieren.