Wie man selbstgemachten Teig macht

Autor: Louise Ward
Erstelldatum: 8 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 16 Kann 2024
Anonim
Italienischer Pizzateig Selber Machen (Rezept) || Italian Pizza Dough (Recipe) || [ENG SUBS]
Video: Italienischer Pizzateig Selber Machen (Rezept) || Italian Pizza Dough (Recipe) || [ENG SUBS]

Inhalt

Der hausgemachte Modellierbrei ist ein einfaches Design, das aus Zutaten hergestellt wird, die in jedem Supermarkt zu finden sind. Bei sachgemäßer Lagerung in einem verschlossenen Behälter bleibt der Teig bis zu sechs Monate formbar.


Anweisungen

Es ist sehr einfach, eigene Modelliermasse herzustellen (buntes Tonbild von Karin Lau von Fotolia.com)

  1. Mischen Sie die trockenen Zutaten (Mehl, Sahne, Tartar und Salz) in der Pfanne.

  2. Fügen Sie kochendes Wasser und Öl hinzu, bringen Sie zu mittlerer Hitze und rühren, bis Sie einen Teigballen bekommen.

  3. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Teig abkühlen, bis er noch etwas warm ist, aber gehandhabt werden kann.

  4. Den Teig in zwei Kugeln teilen. Fügen Sie in jeder Hälfte einen Tropfen Lebensmittelfarbe zu dem gewünschten Ton hinzu und mischen Sie die beiden, bis der Teigball gleichmäßig gefärbt ist.

  5. Wenn der Teig nicht verwendet wird, lagern Sie ihn in einem verschlossenen Behälter.

Was du brauchst

  • Pan
  • Holzlöffel
  • Eine Tasse Weizenmehl
  • Zwei Esslöffel Weinstein
  • Eine halbe Tasse Salz
  • Eine Tasse kochendes Wasser
  • Ein Esslöffel Öl (verwenden Sie ein helles Öl wie Soja- oder Rapsöl)
  • Lebensmittelfarbe
  • 2 kleine luftdichte Behälter