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Der Konsum von Pilzen bietet ausgezeichnete gesundheitliche Vorteile. Laut der Pilz-Appreciation-Website "liefern die meisten Pilze etwa 20% bis 30% Eiweiß." Pilze sind auch reich an Ballaststoffen, Vitamin D und anderen wichtigen Nahrungsergänzungsmitteln. Wie alle Nahrungsmittel können Pilze verderben. Konsumieren sie auf diese Weise können Menschen krank werden. Daher ist es wichtig, die Anzeichen von Pilzen zu lernen, wenn sie nicht mehr für den Verzehr geeignet sind.
Anweisungen
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Wenn ja, lesen Sie das Verfallsdatum auf der Verpackung. Schauen Sie sich die Unterseite des Behälters oder der Verpackung an, wenn Sie sie oben nicht finden können.
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Suchen Sie nach Flecken auf den Pilzen. Sie erscheinen braun oder schwarz, wenn die Pilze nicht mehr zum Verzehr geeignet sind.
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Beachten Sie, ob die Pilze eine viskose Schicht haben. An der Spitze, auch Kopf des Pilzes genannt, befindet sich diese Schicht überwiegend.
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Untersuchen Sie die Pilzkiemen, um zu sehen, ob sie dunkel werden. Wenn sie es sind, wirf sie weg.
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Prüfen Sie, ob die Pilze trocken und faltig sind. Überprüfen Sie die Stiele und den Kopf des Pilzes. Falten zeigen an, dass Pilze nicht essbar sind.
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Schauen Sie sich die Pilze an, die nach Ammoniak riechen, was darauf hinweist, dass sie verrottet sind. Wenn die Pilze anders als das natürliche Aroma riechen, werfen Sie sie weg.
Hinweis
- Vermeiden Sie es, Pilze zusammen mit Ihrer Gemüseschublade im Kühlschrank zu lagern. Normalerweise enthält diese Schublade Feuchtigkeit. Legen Sie sie in eine Papiertüte und lagern Sie sie zwischen 0 ° C und 2 ° C.