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Lammfleisch bleibt ein elegantes Hauptgericht, das ein wöchentliches Abendessen von gewöhnlich zu außergewöhnlich macht. Einige einheimische Köche mögen sich von diesem hervorragenden Fleisch einschüchtern lassen, aber das Lamm bietet eine Vielzahl an einfachen Speisemöglichkeiten. Genau wie die Hühnerbrust kann das Lamm gebraten, gekocht, geräuchert oder sogar auf dem Grill zubereitet werden. Planen Sie Ihr Abendessen mit dem Lamm im Voraus, um ein erfolgreiches Erlebnis zu gewährleisten.
Anweisungen
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Suchen Sie nach den Lammrezepten und wählen Sie den Schnitt und die Vorbereitung für Ihren Hauptgang. Für Anfänger sollte das Lamm in einen Lammkuchen oder einen irischen Eintopf eingearbeitet werden, was einen leckeren Erfolg garantiert. Wählen Sie für eine klassische Zubereitung ein Kräuterlammrezept mit Minzsauce. Zünden Sie den Grill an, um das Lamm in Pinot Noir zu marinieren (Traube der Familie Vitis vinifera, ursprünglich aus Frankreich).
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Wählen Sie die Beilagen zum Hauptgang des Lamms. Vorspeisen und Desserts sind optional, aber bevorzugt. Lassen Sie das Lamm beim Abendessen glänzen und vermeiden Sie zu viele Beilagen. Wählen Sie einen einfachen Rucola und einen Salat aus bitteren Blättern zusammen mit Feta-Käse und Gerstensalat. Planen Sie für eine Sommerparty einen Zitrussalat und einen Reispilaw mit Pinienkernen, die das Lamm begleiten. Ein klassischer Begleiter sind Kartoffelpüree und Erbsen.
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Schreiben Sie eine Liste der Zutaten für Ihr Abendessen mit Lammfleisch, einschließlich Getränke, Beilagen, Vorspeisen und Desserts. Berücksichtigen Sie die Anzahl der Gäste, um sicherzustellen, dass Sie das Essen in ausreichender Menge zubereiten.
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Gehen Sie ein oder zwei Tage im Voraus auf den Markt, um alle Zutaten auf Ihrer Liste zu kaufen, um sicherzustellen, dass sie frisch sind. Treffen Sie am Abend vor dem Abendessen alle möglichen Vorbereitungen, um am Serviertag Zeit in der Küche zu sparen.
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Bereiten Sie einen Zeitplan für den Tag Ihres Abendessens vor. Stellen Sie sich vor, wie viel Vorbereitungszeit jede Komponente benötigt. Lassen Sie ein Zeitfenster von 15 Minuten, falls etwas Unerwartetes passiert.
Wie
- Versuchen Sie beim Kochen für Gäste niemals ein Rezept zum ersten Mal. Verwenden Sie zuverlässige und praktische Rezepte.
- Legen Sie Ihre Aufgaben möglichst einen Tag im Voraus oder am Morgen des Abendessens fest, damit Sie sich nur auf die Zubereitung von Speisen in den Stunden vor dem Abendessen konzentrieren können.