Wie man Jasmintee zubereitet

Inhalt

• Anweisungen
• Wie
• Hinweis

Der Ursprung des Jasmintees stammt aus der Song-Dynastie in China zwischen 960 und 1279. Nach der Tradition des Landes muss Tee vor dem Abendessen serviert werden. Es wird normalerweise in der Aromatherapie verwendet, da sein Aroma beruhigende Wirkungen hat und beim Abnehmen hilft. Die Zubereitung des Getränks ist so delikat wie sein Geschmack: Die Zubereitung einer Tasse Tee erfordert Zeit und Geduld.

Anweisungen

Jasmintee hat einen süßen Geschmack und ist reich an Antioxidantien (blaue Tasse und Tee aus einem blauen Teekanne Bild von Maria Brzostowska von Fotolia.com)

1. Kaufen Sie grüne Teeblätter in einem lokalen Geschäft oder über das Internet. Es ist sehr schwierig, sie zu Hause anzubauen. Sein Anbauprozess erfordert sehr spezifische Wachstumsbedingungen und Erntetechniken, die in Nicht-Tee-Anbaugebieten nur schwer zu erreichen sind.

   

   Die grünen Teeblätter auf den Märkten sind vorgewärmt, um Feuchtigkeit zu entfernen (Tee Bild von Vjom von Fotolia.com)

2. Züchten Sie Jasminpflanzen, um Ihren Tee zuzubereiten. Pflanzen Sie kleine Sämlinge in einem Garten im Freien neben einer Terrasse, die sie halten kann, wenn sie wachsen. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze morgens genug Sonnenlicht hat, jedoch nicht nach Mittag. Überprüfen Sie den Boden täglich und bewässern Sie ihn mit ausreichend Wasser, um die Bodenoberfläche feucht zu halten.

   
   

   

   Jasminblüten in Blumensträußen (Jasmin Bild von Maria Brzostowska von Fotolia.com)

3. Ernte die Blumen mit der erwachsenen Pflanze. Nehmen Sie sie am späten Nachmittag heraus und bewahren Sie sie an einem trockenen Ort auf. Ziehen Sie die grünen Teeblätter gleichmäßig auf einer ebenen Fläche aus. Legen Sie die Jasminblüten auf die Blätter. Sie blühen nachts auch nach der Ernte. Lassen Sie sie über Nacht ruhen, da die Blätter mindestens vier Stunden den Blüten ausgesetzt sein sollten. Werfen Sie die Blumen am Morgen weg.

4. Wiederholen Sie den Vorgang für einige aufeinanderfolgende Nächte. Sie können den Vorgang für 12 Nächte wiederholen, wie die großen Teeverkäufer. Bewahren Sie die Teeblätter in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen.

   
   

5. Kaltes Wasser kochen. Tränken Sie die Teeblätter, wenn das Wasser 65-90 ° C erreicht hat. Ergänzen Sie das Getränk mit einigen restlichen Jasminblüten und fügen Sie nur eine dekorative Note hinzu, da das Aroma der Blumen getrocknet sein wird. Lassen Sie die Blätter für etwa fünf Minuten eingetaucht und servieren.

   

   Trinken Sie Jasmintee drei bis vier Mal pro Woche, um das Immunsystem zu stärken (thé au jasmin image von Bruno Bernier von Fotolia.com)

Wie

• Jasmintee kann mit anderen Teeblättern wie Oolong oder Schwarz zubereitet werden.
• Für mehr Koffein bereiten Sie Jasmintee mit schwarzen Teeblättern zu.

Hinweis

• Die Teeblätter sammeln Feuchtigkeit, wenn sie nachts den Jasminblüten ausgesetzt werden. Erwärmen Sie sie bei niedriger Temperatur für einige Minuten, um Feuchtigkeit zu entfernen.