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Viele Kinder hören, dass sie Milch trinken müssen, um ausreichend Kalzium zu sich zu nehmen. Sie wissen jedoch nicht genau, warum Kalzium so wichtig ist. Ein Experiment, bei dem eine Säure wie Essig mit Kalzium aus Knochen reagieren kann, ist ein effektiver Weg, um die Bedeutung von Kalzium und seine Beziehung zur Knochenstärke zu zeigen.
Ziel
Der Zweck dieses Experiments besteht darin, die Auswirkungen einer Säure (Essig) auf Knochen und andere harte Materialien zu beobachten. Knochen, die Kalzium enthalten, reagieren auf interessante Weise auf das Einweichen in Essig oder andere Säuren. Dieses Experiment kann zeigen, warum es wichtig ist, genügend Kalzium zu bekommen und was passiert, wenn ein Knochen erhebliche Mengen an Mineralien verliert.
Dinge zu tun
Bewahren Sie einige Hühnerknochen auf und kochen Sie sie, um möglichst viel Fleisch zu entfernen. Beachten Sie, wie sie aussehen und sich anfühlen. Legen Sie die Knochen in ein Glas und gießen Sie genug Essig hinein, um die Knochen vollständig zu bedecken. Lassen Sie sie einige Tage bei Raumtemperatur. Wenn nötig, fügen Sie mehr Essig hinzu, damit die Knochen vollständig bedeckt bleiben. Nach zwei oder drei Tagen den Essig herausnehmen und die Knochen abspülen.
Ergebnisse
Nachdem Sie sie gewaschen haben, untersuchen Sie die Knochen. Beachten Sie, wie sie aussehen und sich anfühlen, nachdem sie in Essig getränkt wurden. Versuchen Sie, einen von ihnen zu biegen oder zu zerbrechen. Denken Sie darüber nach, was der Essig mit Kalzium in den Hühnerknochen gemacht hat. In welcher Beziehung steht dies zu dem, was im Körper passiert und was bedeutet es? Was kann die Ergebnisse dieses Experiments noch ändern?
Variationen
Versuchen Sie als Variationen dieses Experiments, verschiedene Arten von Knochen und anderen Materialien zu verwenden. Beachten Sie, was mit Krabbenschalen, Ochsenknochen, Fischen, Eierschalen, Zähnen oder sogar Nagelstücken geschieht. Sie können auch versuchen, die Flüssigkeit zu variieren; Unter Aufsicht eines Erwachsenen können Kinder das Ergebnis des Eintauchens von Gegenständen in Alkohol, Reinigungslösungen mit Ammoniak, Bleichmittel oder reinem Wasser beobachten und die Ergebnisse vergleichen.