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Bakterien gibt es überall, vom terrestrischen Boden bis zum menschlichen Magen-Darm-Trakt. Abhängig von den einzelnen Bakterien können verschiedene Aspekte Ihre Wachstums- und Blühfähigkeit beeinflussen. Häufige Faktoren, die Bakterien rasch vermehren, sind pH-Wert, Temperatur, Nährstoffgehalt, Atmung und Feuchtigkeitsgehalt der Umgebung.
Säure und Alkalinität
Der pH-Wert ist die Menge der in der Umgebung vorhandenen Wasserstoffionen. Die Konzentrationen werden auf einer Skala von 0 bis 14 gemessen. Die 7 steht für den neutralen pH-Wert. Wenn die Werte sinken, steigt der Säuregehalt. Wenn sie steigen, steigt die Alkalität. Bakterien können je nach Säuregehalt der Umgebung leben oder sich verschlechtern. Die meisten von ihnen vermehren sich bei einem pH-Wert zwischen 6,7 und 7,5. Einige leben auf höheren und niedrigeren Ebenen. Acidophile vermehren sich schnell in Gegenwart von Acidität. Neutrophile leben bei pH 7. Alkalophile wachsen schnell bei alkalischen pH-Werten.
Temperatur
Die Temperatur beeinflusst auch das Wachstum von Bakterien. Thermophile Bakterien wachsen zwischen 55 ° C und 71 ° C. Bei den anderen Extremitäten leben Psychrophile zwischen 12 ° C und 15 ° C. Temperaturen zwischen 30 ° C und 45 ° C sind für Mesophile ideal. Diese Bakterien werden aufgrund der Temperatur normalerweise beim Menschen gefunden. Psychophile leben in einem niedrigen Temperaturbereich zwischen 25º und 30º C.
Nährstoffe
Bakterien brauchen Nährstoffe wie Kohlenstoff, Wasserstoff und Stickstoff. Wie andere Wachstumsverbindungen benötigen unterschiedliche Bakterien unterschiedliche Nährstoffe, um sich rasch zu vermehren. Chemioheterotrophe wachsen schnell, wenn sie Nährstoffe aus organischen Formen von Kohlenstoff (bestehend aus lebenden Organismen) wie Proteinen und Kohlenhydraten ableiten können. Chemoautotrophe erfordern anorganische Verbindungen wie Kohlendioxid. Chemoprotrophe dagegen vermehren sich in Gegenwart von Licht rasch.
Atmen
Die Atmung, der Prozess des Gasaustauschs, ist ein Schlüsselfaktor für das Wachstum von Bakterien. Aerobe Bakterien vermehren sich schnell, wenn sie Sauerstoff ausgesetzt werden. Sauerstoff kann in Form von Wasser, Kohlendioxid oder organischen Verbindungen vorliegen. Anaerobe Bakterien können zum Atmen andere Chemikalien als Sauerstoff verwenden. Einige anaerobe Bakterien sterben ab oder wachsen in deren Gegenwart nicht.
Luftfeuchtigkeit
Bakterien brauchen Wasser in der Umgebung, um zu blühen. Feuchtigkeit ist wichtig, um Nährstoffe durch die Osmose in und aus den Zellen zu transportieren. Um sich schnell zu vermehren, müssen sich die Bakterien in einer Umgebung befinden, die ihren Wasserbedarf unterstützt (Wasseraktivität). Wässrige Aktivität ist die Rolle von Wasser in Salz- und Zuckerlösungen. Die meisten Bakterien entwickeln sich in Umgebungen mit wässriger Aktivität im Bereich von 0,7 bis 1,0. In reinem Wasser hat es beispielsweise einen Wert von 1,0. Je mehr Lösungsmittel im Wasser vorhanden sind, desto niedriger wird es sein.