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"Meeräsche" ist ein Oberbegriff für etwa 100 Arten von Salzwasserfischen. Die meisten von ihnen kommen aus tropischen Gewässern wie der Meeräsche und der brasilianischen Meeräsche, die größte im Land. Mullet wird laut Britannica.com im Golf und im Südatlantik genossen. Ideen für die Zubereitung sind Rauchen, Braten, Grillen, Eintöpfe und Grillen. Die Meeräsche kann in einer Salzwassermarinade gewürzt werden.
Anweisungen
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Füllen Sie einen Behälter mit 3 Liter Wasser.
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Mischen Sie die Tasse Salz, bis es sich auflöst.
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Setzen Sie die Meeräsche in das Salzwasser.
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Stellen Sie den Behälter 30 Minuten bis 2 Stunden in den Kühlschrank.
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Bereiten Sie die Meeräsche wie gewünscht vor.
Wie
- Wenn Sie keine Salzarbeiten durchführen möchten, können Sie Salz und andere Würzmittel einfach auf die Oberfläche oder in die Meeräsche werfen, bevor Sie sie kochen.
Was du brauchst
- 3 bis 5 Liter Behälter
- 3 Liter Wasser
- 1 Tasse Salz
- 2,5 kg saubere Meerbarbe oder Steak