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Pyrex-Behälter wurden ursprünglich von Corning Glass Works im Jahr 1915 in der Fabrik in Charleroi in den Vereinigten Staaten hergestellt. Sie bestehen aus hitzeversteiftem Borosilikatglas. Der Auflauf war das erste Stück Pyrex, das produziert wurde.
Hitze
Pyrex-Behälter können zum Kochen, Backen und Erhitzen von Speisen in der Mikrowelle sowie in herkömmlichen oder Konvektionsöfen verwendet werden. Die Hersteller empfehlen, bei der Verwendung von Pyrex den direkten Kontakt mit Feuer oder anderen Wärmequellen zu vermeiden, da das Glas sonst zerbrechen kann. Dieses Material kann Temperaturen von bis zu 260 ° C standhalten.
Kalt
Sie können die Pyrex-Behälter kühlen, um die Lebensmittel frisch zu halten, und sie sogar in herkömmlichen Haushaltsgefriergeräten bei -25 ° C lagern, ohne das Glas zu brechen.
Hitze und Kälte
Setzen Sie den Pyrex keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aus, da dies zu Rissen führen kann. Legen Sie kein kaltes Wasser in einen heißen Behälter oder stellen Sie einen heißen Behälter nicht in kaltes Wasser oder auf eine kalte Oberfläche. Wenn Sie einen Pyrex aus dem Kühlschrank nehmen, stellen Sie ihn nicht in einen beheizten Ofen oder in heißes Wasser, bis er Raumtemperatur erreicht hat.