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Wissen Sie, dass Früchte eine schmackhafte Quelle für Ballaststoffe und Zucker sind, aber wussten Sie, dass sie auch reich an Eiweiß sein können? Mit Ausnahme von Mango, Cranberry und Kirsche enthalten alle Früchte Protein von 0,3 g in einem Apfel bis zu 4 g in einer Avocado.
Proteinreiche Früchte
Die meisten frischen Früchte haben weniger als 2 g Protein pro Portion. Es gibt jedoch Ausnahmen. Eine Tasse Avocado zum Beispiel enthält 4 g Protein, während eine Tasse Trauben 2 g Protein enthält. Eine Tasse Himbeeren enthält 2,2 g Eiweiß und eine Tasse Brombeeren enthält 2 g Eiweiß.
Obstsalat oder Vitamin
Fruchtsalate oder Vitamine sind leicht zuzubereiten. Sie können Himbeeren, Trauben, Brombeeren und sogar Avocados zu einem eiweißreichen Obstsalat mischen. Oder werfen Sie alle zusammen mit etwas Milch- oder Fruchtjoghurt in einen Mixer. Sie können auch 1 Esslöffel Erdnussbutter für mehr Eiweiß hinzufügen.
Proteinanforderungen
Es wird empfohlen, dass 10% bis 35% Ihrer täglichen Kalorienzufuhr von Protein stammen. Empfehlungen von Gramm pro Tag: Kinder von 1 bis 3 Jahren sollten 13 g Protein zu sich nehmen; zwischen 4 und 8 Jahren sollten 19 g eingenommen werden; Bei Mädchen zwischen 14 und 18 Jahren sollte der Verbrauch 46 g betragen, bei Jungen des gleichen Alters 52 g. Frauen und Männer zwischen 19 und 70 Jahren sollten 46 g bzw. 56 g verbrauchen.
Arten von Protein
Eine vollständige Proteinquelle, auch hochwertiges Protein genannt, stellt alle essentiellen Aminosäuren bereit. Diese Art von Protein findet sich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Fleisch, Fisch, Milch, Eiern und Käse. Eine unvollständige Proteinquelle ist eine, der einige essentielle Aminosäuren fehlen. In diesem Fall müssen komplementäre Proteine konsumiert werden, d. H. Nahrungsquellen, die zwei oder mehr Quellen unvollständiger Proteine enthalten, um die essentielle Menge an Aminosäuren auszugleichen. Reis und Bohnen sind Beispiele. Wenn Ihr Körper am selben Tag verzehrt wird, kann Ihr Körper komplementäre Proteine kombinieren, so dass es nicht notwendig ist, sie gleichzeitig zu sich zu nehmen.