Inhalt
- Einleitung
- Lacto-Vegetarismus
- Ei-Lakto-Vegetarismus
- Eiervegetarismus
- Api-Vegetarismus
- Strenger Vegetarismus
- Crudivores
- Crudiveganismo
- Makrobiotik
- Lacto-Cerealistas
- Fruchtig
Einleitung
Wenn es um die natürliche Auswahl von Nahrungsmitteln geht, ist wahrscheinlich das erste Thema, das in den Sinn kommt, der Vegetarismus: eine fleischlose Diät. Wenn Sie jedoch mehr zu diesem Thema suchen, werden Sie feststellen, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, diese Lebensphilosophie zu verfolgen, und dass jede ihre Eigenschaften hat: Milchprodukte, Eier, Honig, kein Tierfutter und so viele andere. Verstehen Sie jeden, indem Sie den nächsten Folien folgen.
Lacto-Vegetarismus
Es ist die Art von Vegetarismus, die den Konsum von Milchprodukten akzeptiert. Die meisten Lacto-Vegetarier leben in Indien und im Mittelmeerraum. Diese Art der vegetarischen Ernährung ist bei Anhängern religiöser Traditionen wie Jains, Hindus und Buddhisten beliebt.
Ei-Lakto-Vegetarismus
Ovolactovegetarier essen kein Fleisch oder Fisch, sondern essen Eier und Milchprodukte (Milch und ihre Derivate wie Käse und Joghurt). Viele Menschen betrachten sie nicht als Vegetarier, da sie Eier essen. Dies ist jedoch der häufigste vegetarische Stil in westlichen Ländern.
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Eiervegetarismus
Wie der Name schon sagt, konsumieren Eiervegetarier Eier (sie essen kein Fleisch oder Milchprodukte). Genau wie Ovolactovegetarier betrachten viele sie nicht als echte Vegetarier, da sie die Eier in ihre Ernährung aufnehmen. Diejenigen, die sich für diese Lebensphilosophie entscheiden, behaupten, dass die mit der Zucht von Hühnern verbundenen CO2-Emissionen niedriger sind als die von Vieh erzeugten.
Api-Vegetarismus
Api-Vegetarier sind diejenigen, die Honig in ihrer Ernährung akzeptieren. Es gibt auch Api-Ovolactovegetarier, Api-Lacto-Vegetarier und Api-Ovo-Vegetarier. Obwohl Honig als Option zum Süßen von Rezepten verwendet wird, führt die Tatsache, dass es sich um eine Tierproduktion für den menschlichen Verzehr handelt, zu Diskussionen zwischen Vegetariern.
Strenger Vegetarismus
Strikte Vegetarier oder Veganer sind diejenigen, die jegliche Art von tierischem Produkt nicht nur in der Ernährung, sondern auch in allen anderen ethischen Gewohnheiten meiden: um die Ausbeutung des Tieres durch den Menschen zu vermeiden. Dies bedeutet den Ausschluss von Fleisch, Eiern, Milchprodukten, Honig sowie von Kosmetika, Kleidung und Freizeitaktivitäten.
Crudivores
Crudivores sind Vegetarier, die nur rohe oder warme Speisen zu sich nehmen, sofern sie nicht über 46,7 ° C erhitzt wurden. Die Philosophie hinter dieser Diät ist, dass Kochen Nahrungsmittelenzyme zerstört. Wie in anderen Fällen gibt es Schwankungen innerhalb dieses Stroms.
Crudiveganismo
Crudiveganer sind Menschen, deren Ernährung auf veganen Rohkost basiert. Mit anderen Worten, es ist eine Variation des strengen Vegetarismus, kombiniert mit Rohkost. Dies ist eine strengere Philosophie und kann schwieriger zu befolgen sein. In den letzten Jahren ist Rohkost jedoch beliebter geworden, außerdem gibt es Restaurants und eine große Auswahl an Rezepten, die mit dieser Art von Diät hergestellt werden können.
Makrobiotik
Eine andere Art von Diät, die für den Körper vorteilhaft ist, ist das Makrobiotikum. Es ist keine vegetarische Diät, aber sie bestimmt, dass der Mensch anhand der Eigenschaften der einzelnen Lebensmittel herausfindet, was ihm gut tut und eine ausgewogene Ernährung nach dem Prinzip von Yin und Yang aufrechterhält.
Lacto-Cerealistas
Lacto-Cerealisten haben das gleiche Ziel wie Vegetarier: Gesundheit, Reinheit und Wohlbefinden sowie Harmonie zwischen Körper und Geist. Sein Regime schlägt eine Ernährung vor, die sich grundsätzlich auf Milch und ihre Derivate sowie auf Getreide stützt. Diese Nahrungslinie wird oft in Übungen wie Yoga befolgt.
Fruchtig
Genügsamkeit oder Frugivorismus schlägt eine Rückkehr zu dem vor, was seine Anhänger als die einzige Form der natürlichen Nahrung ansehen: die des prähistorischen Menschen, der Vegetarier war, aber kein Gemüse und Gemüse konsumierte. Einige Obstesser essen nur die Teile der Pflanze, die auf natürliche Weise gefallen sind (wie Früchte, die von den Bäumen fallen), aber nichts, das geerntet werden muss.