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Jasmintee, oft Jasminblütentee oder Jasmin Tisane genannt, kommt aus China, wo er oft pur getrunken wird. In anderen Ländern wird er jedoch normalerweise zu anderem Tee wie grünem Tee hinzugefügt. Polyphenole (Antioxidantien) in reinem Jasmintee sowie grüner Tee bringen zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels und die Prävention von Krebs, so das Medical Center der University of Maryland.
Anweisungen
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Verwenden Sie fast kochendes Wasser, niemals lauwarm. Das Wasser sollte mindestens 77 Grad Celsius haben. Zu heißes Wasser kann Bitterkeit verursachen.
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Fügen Sie 3 bis 5 Tassen fast 1 Teelöffel Teeblätter hinzu.
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Tauchen Sie den Tee 1 bis 5 Minuten ein. Der Polyphenolgehalt des Tees wird umso länger, je länger die Eintauchzeit dauert, aber mehr als 5 Minuten können zu einem bitteren Tee führen.
Je länger die Eintauchzeit ist, desto höher ist der Gehalt an Polyphenolen. (weißer Tee 2 Bild von Askthegeek von Fotolia.com)
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Wenn Sie Tee wollen, geben Sie warme Tassen und trinken Sie vorsichtig, solange der Tee noch heiß ist.
Wie
- Im Allgemeinen ist Tee in natura besser als Teebeutel, da der schädliche Klebstoff, der oft zum Verschließen der Beutel verwendet wird, vermieden wird, und der Tee in natura ist im Allgemeinen frischer und weniger altersgefährdet.