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Wenn Sie eine große Menge Garnelen haben, sollten Sie diese im Gefrierschrank aufbewahren, wenn sie noch frisch sind, da Sie sie so viele Monate lang genießen können. Da es nicht notwendig ist, die Garnelen im Voraus zuzubereiten, ist es möglich, sie in ihrer Schale einzufrieren. Vor dem Kochen ist es wichtig, die Schalen und Venen jedes Krebstiers zu entfernen.
Schritt 1
Legen Sie die Garnelen in einen Plastik- oder Glasbehälter. Sie müssen sie einfrieren, sobald Sie nach Hause kommen, mit Muschel und allem.
Schritt 2
Lassen Sie zwischen der Garnele und dem Rand des Behälters einen Abstand von 0,6 bis 1,2 cm.
Schritt 3
Gießen Sie Wasser über die Garnelen, um sie vollständig zu bedecken. Es ist notwendig, den Behälter fast bis zum Rand mit Wasser zu füllen.
Schritt 4
Fügen Sie dem Wasser eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack des Fleisches zu erhalten.
Schritt 5
Verschließen Sie den Behälter und stellen Sie sicher, dass er versiegelt ist.
Schritt 6
Legen Sie ein Stück Klebeband über den Behälter. Verwenden Sie einen dauerhaften Marker, um das Einfrierdatum zu schreiben, damit Sie wissen, wann Sie die Garnelen verwenden müssen. Lassen Sie sie im Gefrierschrank, bis Sie sie zubereiten.