Inhalt
- Krebs
- Herzkrankheit
- Cholesterin
- Diabetes
- Wechseljahre und Gesundheitsprobleme bei Frauen
- Entzündung
- Verstopfung
- Andere Probleme bei der Verwendung von Leinsamen
Es ist bekannt, dass Leinsamen eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, wenn sie vollständig, gemahlen oder in Form von Öl verzehrt werden. Sie werden vielen Arten von Lebensmitteln zugesetzt, einschließlich heißem und kaltem Getreide, Tiefkühlkost, Brot, Keksen und Snacks.
Leinsamen und Öl sind eine gute Quelle für essentielle Omega-3-Fettsäuren (AGEs) und können dazu beitragen, die Risiken und Auswirkungen von Herzkrankheiten, Krebs, Schlaganfall, Diabetes und anderen Erkrankungen, aber auch von Menschen, zu verringern Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder Kräutern, die Leinsamen enthalten, ist Vorsicht geboten.
Krebs
Laut Kelley Fitzpatrick, Direktorin für Gesundheit und Ernährung beim Flax Council of Canada, bietet Leinsamen möglicherweise Schutz vor Brust-, Prostata-, Haut- und Darmkrebs.
Professor U. Lilian Thompson, ein international anerkannter Leinsamenforscher an der Universität von Toronto, sagt, dass Leinsamen-Lignine sowohl phytoöstrogene (pflanzliche) als auch antioxidative Eigenschaften haben, die das Wachstum und die Ausbreitung von Tumoren und Hormonblöcken beeinträchtigen können und metabolisierende Enzyme und bieten Schutz vor hormonsensitiven Krebsarten.
Basierend auf Studien, die die Auswirkungen von Leinsamen auf die Ernährung von Patienten nach der Menopause mit neu diagnostiziertem Brustkrebs untersuchten, sagte Thompson, dass sein Verzehr die Krankheit verhindert.
Die Ergebnisse einer Pilotstudie am Duke University Medical Center bei Patienten mit präoperativem Prostatakrebs legen nahe, dass "eine mit Leinsamen und Fettrestriktion ergänzte Diät die Biologie von Prostatakrebs und den damit verbundenen Biomarkern beeinflussen kann".
Herzkrankheit
Eine der besten Möglichkeiten zur Vorbeugung und Behandlung von Herzkrankheiten und zur Senkung des Blutdrucks ist eine fettarme Ernährung, die aus Lebensmitteln besteht, die reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten sind, einschließlich Omega-3-Fettsäuren aus Leinsamen.
Forscher des medizinischen Zentrums der Universität von Maryland haben Hinweise darauf gefunden, dass Menschen, die eine Ernährung haben, die reich an essentiellen Alpha-Linolensäure-Fettsäuren (ALA) ist, wie sie in Leinsamenprodukten enthalten sind, "weniger wahrscheinlich einen tödlichen Herzinfarkt erleiden". .
Cholesterin
Das tägliche Essen von Leinsamen kann dazu beitragen, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Eine französisch-kanadische Studie an Frauen in den Wechseljahren berichtete über einen Rückgang des "schlechten Cholesterins", nachdem sie ein Jahr lang vier Esslöffel gemahlenen Leinsamen pro Tag gegessen hatten. Fitzpatrick schreibt: "Die hypocholesterinämische Wirkung von Leinsamen ist das Ergebnis der synergistischen Vorteile von ALA Omega 3, Fasern und Ligninen."
Diabetes
Vorläufige Studien legen nahe, dass die tägliche Einnahme von Leinsamen-Ligninen den Blutzuckerspiegel bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes geringfügig verbessern kann. Wenn sie jedoch Insulin einnehmen, kann die Verwendung von Leinsamen oder Alpha-Linolensäure nur unter erfolgen die Aufsicht eines Arztes oder einer medizinischen Fachkraft.
Wenn Sie an Diabetes leiden, sprechen Sie vor der Anwendung mit Ihrem Arzt, da dies zwar zu einer besseren Blutzuckerkontrolle führen kann, aber auch das Risiko einer hypoglykämischen Reaktion erhöhen kann.
Wechseljahre und Gesundheitsprobleme bei Frauen
Wissenschaftler der Mayo Clinic, die eine Studie an Frauen in den Wechseljahren durchführten, berichteten, dass zwei Esslöffel gemahlener Leinsamen, die zweimal täglich eingenommen wurden, die Hitzewallungen der Teilnehmer um 50 Prozent reduzierten.Die Intensität von Hitzewallungen nahm um 57 Prozent ab, obwohl Forscher der North American Menopause Society sagten, die kleine Studie beweise nicht, dass Leinsamen wirksam sind.
Forscher des Beth Israel Deaconess Medical Center warnen: "Obwohl Leinsamen häufig für die Behandlung von Wechseljahrsbeschwerden empfohlen wird, konnte in einer umfangreichen 12-monatigen Studie nicht bestätigt werden, ob es nützlicher ist als das Weizenkeim-Placebo. ".
Leinsamen können den Hormonspiegel und die Wirkung oraler Kontrazeptiva verändern. Verwenden Sie Leinsamen daher nur unter Aufsicht eines qualifizierten medizinischen Fachpersonals.
Entzündung
AGEs und Lignine in Leinsamen können Entzündungen bei Krankheiten wie Parkinson und Asthma reduzieren, indem sie dazu beitragen, die Freisetzung bestimmter Entzündungserreger zu blockieren. Es wurde gezeigt, dass die Alpha-Linolensäure von pflanzlichem Omega-3 bei einigen Personen Entzündungsreaktionen verringert. Darüber hinaus haben Tierstudien gezeigt, dass Lignine die Spiegel bestimmter entzündlicher Verbindungen senken können.
Verstopfung
Im Laufe der Geschichte wurde Leinsamen als Abführmittel verwendet. Es ist reich an Fasern und Schleim, Substanzen, die sich im Wasser ausdehnen, so dass sie dem Kot Volumen verleihen und ihn im Magen-Darm-Trakt schneller bewegen.
Wenn bei der Verwendung von Leinsamen negative Nebenwirkungen wie Durchfall, Gas und Übelkeit auftreten, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Leinöl sollte nicht mit anderen Abführmitteln oder Fäkalienweichmachern verwendet werden.
Andere Probleme bei der Verwendung von Leinsamen
Leinsamen können nach einem Bariumeinlauf die Röntgenstrahlen stören.
Einige Medikamente werden möglicherweise nicht richtig aufgenommen, wenn sie gleichzeitig mit Leinsamen eingenommen werden.
Unreife Leinsamenschalen sind giftig und sollten niemals verwendet werden.
Leinsamen und Öl können verderben, wenn sie nicht gekühlt aufbewahrt werden. Sie müssen außerdem vor Licht, Hitze, Luft und Feuchtigkeit geschützt werden.
Omega-3-Fettsäuren wie Leinsamen können die Wirkung von blutverdünnenden Arzneimitteln verstärken.