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Es gibt keine bessere Abdeckung für einen Eisbecher, eine Torte oder einen Brownie als die Schlagsahne. Die dicke, cremige Sorte, die in den Läden gekauft wurde, wurde möglicherweise mit Sauerrahm oder Sahne hergestellt, was den Desserts mehr Kalorien und Fette hinzufügen kann, als Sie sich vorstellen können. Machen Sie Ihr Lieblings-Dessert weniger schädlich für Ihre Ernährung, indem Sie auf Ihre eigene Hausabdeckung tippen, indem Sie fettfreies Milchpulver anstelle von Sauerrahm verwenden. Zwei Esslöffel dieses Toppings fügen Ihrem Dessert nur 18 Kalorien hinzu und haben weniger als 1 g Fett.
Anweisungen
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Kühlen Sie die Schüssel und die Klopfer im Gefrierschrank, bis sie völlig kalt sind.
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Mischen Sie kaltes Wasser und Milchpulver in der Schüssel und schlagen Sie es etwa fünf Minuten lang schnell, bis es zu Stacheln aushärtet.
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Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und schlagen Sie langsam zusammen mit dem Zucker und bis 1 Esslöffel Vanille.
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Vor dem Servieren eine Stunde abkühlen lassen.
Wie
- Eine Alternative zu diesem Rezept wäre 1/2 Tasse Zucker, Eiswasser, fettarme Trockenmilch und 2 Esslöffel Zitronensaft.
- Um das Milchpulver in anderen Rezepten zu verwenden, ersetzen Sie jede Tasse Milch durch 1/3 Tasse Milchpulver und 1 Tasse Wasser.
Was du brauchst
- Schüssel
- Schlägel
- 1/3 Tasse kaltes Wasser
- 1/2 Tasse fettfreie Trockenmilch
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt