Wie man Bienenwaben isst

Video: Wabenhonig - Die ursprünglichste Form Honig zu genießen!

Inhalt

Anweisungen
Bienenwaben essen
Wie
Was du brauchst

Waben werden normalerweise in kleinen Blöcken von 250 bis 500 g, in speziellen Kunststoffbehältern oder in einem großen Gefäß mit Honig verkauft. Honig in Waben ist die reinste Honigsorte, die noch immer von den Bienen selbst im Wachs versiegelt wird, völlig roh und unberührt von Menschenhand.

Honig in Waben zu essen ist eine echte Freude, die nur wenige Menschen ausprobieren können. Die Wabe kann so wie sie ist gegessen werden oder der Honig lässt sich leicht extrahieren. Die Prozedur macht Spaß, ist etwas klebrig und sehr lecker.

Anweisungen

Bienenwaben essen

Schneiden Sie den Kamm in ein Stück Bissgröße. Legen Sie es in Ihren Mund und kauen Sie es wie ein Kaugummi. Dadurch wird der ganze Honig freigesetzt. Sie können das Wachs essen, wenn Sie möchten, oder es entfernen, wenn kein Honig mehr vorhanden ist.
Um den Honig zu extrahieren, geben Sie ein Stück Wabe in eine flache Schüssel, die groß genug ist, um den gesamten Honig aufzunehmen, der herauskommt.
Zerdrücken Sie den Kamm vorsichtig mit der Rückseite eines großen Löffels. Drücken Sie das Wachs wiederholt nach unten, bis es am Boden der Schüssel zerdrückt ist. Wenn das Wachs gepresst wird, brechen die Wabenzellen auseinander und geben Honig in die Schüssel.
Nehmen Sie das Wachs mit einer Gabel aus der Schüssel, wenn der gesamte Honig extrahiert ist. Legen Sie das Wachs in ein Sieb über die Schüssel und lassen Sie es abtropfen.
Entfernen Sie das Sieb und entsorgen Sie das Wachs, oder spülen Sie es für spätere Projekte wie die Kerzenherstellung. Verwenden Sie die Gabel, um überschüssige Wachsstücke im Honig zu entfernen. Verwenden Sie den Honig sofort oder lagern Sie ihn zur späteren Verwendung in einem Topf.

Wie

Einheimischer Honig wird üblicherweise zur Behandlung von lokalen Allergien gegen Blumen und Pflanzen verwendet. Suchen Sie nach Honig in einem nahe gelegenen Züchter oder in Naturkostläden.
In Töpfen gelagerter Honig kristallisiert normalerweise und wird mit zunehmendem Alter fest. Um es flüssig zu machen, erwärmen Sie den Topf mit warmem Wasser oder öffnen Sie den Topf und stellen Sie ihn für einige Sekunden in die Mikrowelle. Es wird so gut aussehen wie damals, als es neu war.