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Empanadas bestehen aus einem gefüllten Teig oder Brot, normalerweise gekocht oder gebraten. Die Füllung kann eine Vielzahl von Gemüse, Fleisch oder Obst enthalten. Die Rezepte variieren je nach persönlichem Geschmack und kulturellen Einflüssen. Bereiten Sie Ihre Empanadas im Voraus vor und frieren Sie sie für schnelle Mahlzeiten ein. Wenn Sie bereit sind, eine Empanada zu genießen, müssen Sie nicht warten, bis sie auftaut.
Schritt 1
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die rohen Empanadas in einer Schicht verteilen. Vermeiden Sie, dass sie sich berühren, damit sie nicht zusammenfrieren.
Schritt 2
Setzen Sie das Fach in den Gefrierschrank ein. Friere sie ein, bis sie fest sind.
Schritt 3
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und wickeln Sie sie jeweils in Filmpapier ein.
Schritt 4
Legen Sie die Empanadas zum Einfrieren in einen Beutel. Schließen und in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 5
Backen oder braten Sie die Empanadas, ohne sie aufzutauen. Verlängern Sie die Garzeit um weitere 15 bis 20 Minuten, um sicherzustellen, dass sie vollständig gekocht sind.