Wie man Hühnerbrust in Dampf zubereitet

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Was du brauchst

Dämpfen ist eine einfache, gesunde und leckere Art, Ihr Huhn zu kochen. Versuchen Sie jedoch, Hühnerbrust zu verwenden, anstatt das Dämpfen auf Gemüse wie Brokkoli und Kürbisse zu beschränken. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihr Huhn anders zu kochen.

Anweisungen

Hähnchenbrust wird sehr lecker gedämpft (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Entfernen Sie die Haut vom Huhn mit einem Messer. Verwerfen Sie es.
Das Hähnchen würzen. Sie können jedes Gewürz oder Kräuter verwenden, das Sie bevorzugen, wie mexikanische Gewürze oder etwas mehr Zitronensäure.
Gießen Sie ein paar Zentimeter Wasser in die Pfanne und stellen Sie es auf den Herd.
Legen Sie das Sieb in die Pfanne und legen Sie das Huhn hinein. Vergewissern Sie sich, dass keine Flüssigkeit den Brustkorb berührt, um richtig zu kochen.
Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne und bedecken Sie sie und das Sieb.
Erhitzen Sie die Hitze gut und lassen Sie das Huhn etwa zehn Minuten kochen.
Überprüfen Sie das Hähnchen nach zehn Minuten Kochen. Nehmen Sie den Deckel von der Pfanne ab und verwenden Sie ein Messer, um drei Schnitte an der Brust vorzunehmen. Drehen Sie es um und setzen Sie die Kappe wieder auf.
Kochen Sie weitere 15 Minuten. Prüfen Sie weiter und kochen Sie, bis das Huhn vollständig gegart ist.

Wie

Stellen Sie sicher, dass der Deckel gut in der Pfanne sitzt, damit während des Kochens kein Dampf austreten kann.
Fügen Sie Wasser zu Ihren Lieblingsgewürzen hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen. Versuchen Sie, ein paar Esslöffel italienisches Salatdressing ins Wasser zu geben, um das Hähnchen noch feuchter und würziger zu machen.