Inhalt
- Während des Backens auftauen
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Schritt 5
- Im Kühlschrank auftauen
- Schritt 1
- Schritt 2
- Schritt 3
- Schritt 4
- Schritt 5
Eine gefrorene Lasagne muss vor dem Backen nicht aufgetaut werden, dies verlängert jedoch die Ofenzeit. Um diese Zeit konstant zu halten, sollten Sie Ihre Lasagne mindestens einen Tag im Voraus auftauen.
Während des Backens auftauen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
Schritt 2
Heben Sie die Folie an, die die Form bedeckt, in der die Lasagne gefroren wurde, und übertragen Sie sie bei Raumtemperatur auf ein Backblech. Dies verhindert, dass Ihre Bratpfanne durch plötzliche Temperaturschwankungen beschädigt wird, wenn sie direkt vom Gefrierschrank in den Ofen gebracht wird.
Schritt 3
Decken Sie das neue Backblech mit der gefrorenen Lasagne mit einem unbenutzten Blatt Aluminiumfolie ab.
Schritt 4
Die Lasagne 90 Minuten backen.
Schritt 5
Entfernen Sie die Folienabdeckung und bräunen Sie den oberen Teil der Lasagne weitere 30 Minuten bei 200 ° C oder bis die Mitte heiß und sprudelnd ist.
Im Kühlschrank auftauen
Schritt 1
Übertragen Sie die Pfanne mit der gefrorenen Lasagne 24 Stunden vor dem Braten in den Kühlschrank.
Schritt 2
Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
Schritt 3
Decken Sie die Lasagne mit einem unbenutzten Blatt Aluminiumfolie ab.
Schritt 4
Die Lasagne 40 Minuten backen.
Schritt 5
Entdecken Sie die Lasagne und backen Sie sie weitere 20 bis 25 Minuten, bis die Oberseite leicht golden und sprudelnd ist.