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Die Wahl eines atemberaubenden Weins zu einem romantischen Date kann schwierig erscheinen. Sie möchten die richtige Wahl in einem Restaurant treffen, um die Mahlzeit zu ergänzen, und Sie möchten auch durch Ihre Auswahl beeindrucken. Sie möchten jedoch nicht flippig oder anmaßend erscheinen oder sich zu stark drängen. Grundkenntnisse über Weine zu haben und die richtigen Fragen für den Begleiter zu kennen, kann Sie sicherlich in die richtige Richtung führen.
Anweisungen
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Wählen Sie einen Rotwein, wenn Sie rotes Fleisch einnehmen, und Weißwein, wenn Sie weißes Fleisch oder Meeresfrüchte begleiten. Obwohl dies eine grundlegende und allgemeine Regel ist, müssen Sie sich nicht immer daran halten. Manchmal kann der Kellner Ihnen einen besseren Vorschlag machen, indem Sie mehr über das Essen wissen. Wenn Sie wissen, welche Weine körperreicher sind, können Sie eine bessere Kombination für das Essen wählen.
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Bestellen Sie Sekte ohne Begleitung oder zu Desserts oder Käse. Schaumweine können rot oder weiß sein, obwohl die meisten weiß sind. Funkelnde und funkelnde Rotweine sind zwei Arten von Rotweinen, im Gegensatz zu dem üblichen weißen Sekt und Champagner. Der Frisante hat eine weiche Blasenqualität und ist im Vergleich zu Sekt feiner, was in der Blasenqualität dem Champagner ähnlicher ist. Der Schaumwein ist konzentrierter im Geschmack und häufiger als der Schaumwein.
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Finden Sie den Unterschied zwischen Rosé und Weinrot heraus. Rosé ist ein trockener und delikater Wein mit rosiger Farbe, während der Rouge viel süßer und in der Regel weniger teuer ist. Rosés, die einen vielseitigen Geschmack und eine hohe Qualität haben, können eine gute Wahl sein, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie Weiß oder Rot bevorzugen.
Allgemeine Tipps für Wein und Essen
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Fragen Sie, welcher Wein im Restaurant am meisten bestellt wird und welcher der Favorit ist.
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Fragen Sie, welche Flasche zuletzt geöffnet wurde, wenn Sie ein Glas bestellen. Sie möchten keinen, der länger als zwei Tage geöffnet hat.
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Spüren Sie das Aroma und den Geschmack des Weins, wenn Sie nach einem Glas fragen. Wenn das Aroma oder der Geschmack schlecht ist, bitten Sie den Kellner, es zu probieren. Ein Weg, um zu sehen, ob der Wein vorbei ist, ist, wenn Ihnen die Fruchtqualität völlig fehlt - das heißt, Sie sind alt. Wenn Sie einen Rotwein mit saurem Geschmack, sprudelndem (und nicht perliertem) oder Essig-ähnlichem fühlen, liegt dies daran, dass er nicht richtig gelagert oder behandelt wurde. Wenn Sie es zurückschicken möchten, ist dies erlaubt. Ein Sommelier kann ohne Zweifel sagen, ob ein Wein den Punkt überschritten hat.
Fragen an den Kellner
Was du brauchst
- Vielzahl von Weinen