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Haben Sie schon einmal den Drang verspürt, frisches Brot für eine Mahlzeit oder ein Abendessen zu servieren, und Sie erfahren, dass die Pasta, die Sie zu Hause haben, vollständig gefroren ist? Es gibt mehrere Möglichkeiten, Teig, der bereits zuvor hergestellt wurde, schnell aufzutauen, sodass Sie nicht die typischen vier oder fünf Stunden warten müssen, die normalerweise für das Auftauen Ihres Teigs erforderlich sind.
Sauce hinterlassen
Legen Sie Ihren gefrorenen Teig in einen großen, versiegelten Beutel. Füllen Sie Ihre Spüle mit heißem Wasser und legen Sie den Beutel in das Wasser. Möglicherweise müssen Sie das Wasser einige Male wechseln, wenn der gefrorene Teig das Wasser kalt lässt. Stellen Sie sicher, dass die Tasche fest geschlossen ist. Diese Methode kann die Auftauzeit um die Hälfte verkürzen, aber achten Sie darauf, dass das Wasser nicht zu heiß wird oder die Hefe im Teig aktiviert wird.
Heizung
Zünde den Ofen bei der niedrigsten Temperatur an, nicht mehr als 175 ° C, und lege das Brot in eine flache Auflaufform. Wenn Sie die Brotstücke herausnehmen und von Zeit zu Zeit wenden, können Sie den Abtauvorgang noch beschleunigen. Diese Methode sollte ungefähr eine Stunde dauern. Achten Sie jedoch darauf, die Brotstücke häufig zu wenden, um ein ungleichmäßiges Auftauen zu vermeiden.
Mikrowellenherd
Wenn Sie es eilig haben, können Sie alles auftauen, indem Sie die Mikrowelle benutzen. Legen Sie die Brotstücke auf einen Teller und verwenden Sie die Auftauoption. Wenn Sie das Brot häufig wenden und den Prozess regelmäßig überprüfen, sollte es in kurzer Zeit aufgetaut werden. Setzen Sie den Teig mit möglichst geringer Leistung fünf bis acht Minuten lang ein und wiederholen Sie den Zyklus bei Bedarf zwischen 10 und 15 Minuten . Dies ist eine großartige Möglichkeit, um Teigwaren schnell aufzutauen, aber bei den meisten Mikrowellengeräten ist Vorsicht geboten, da einige heiße Stellen haben, durch die einige Teile des Brots schneller auftauen können als andere.