Inhalt
Abwechslung ist die Würze des Lebens, und eine Vielzahl von Gewürzen kann einem Pasta-Gericht mit Garnelen Leben einhauchen, das sonst fad wird. Bei der Planung Ihrer Nudelrezepte gibt es jedoch einige fertige Gewürze, die Sie zur Hand haben sollten.
Salsinha
Durch den alltäglichen Gebrauch als Schmuck ist die Petersilie eine der am meisten unterschätzten Gewürze. Es ist tatsächlich voll von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Die Petersilie ist mit Antioxidantien wie Beta-Carotin, Folsäure und den Vitaminen K, C und A gefüllt. Außerdem gibt sie den Gerichten mehr Geschmack. Die Petersilie bringt ein natürliches und lebendiges Aroma mit, das viele Nudelrezepte mit Garnelen ergänzt. Es ist in der Regel in Garnelen Rezepte mit Knoblauch und Öl sautiert, Garnelen Diavolo Fra und Pasta mit Cajun Meeresfrüchte. Es gibt zwei beliebte Petersilie-Arten, eine mit flachem Blatt und eine mit lockigem Blatt. Flache Petersilie ist weniger bitter und duftender. Sie wird oft bei Pastagerichten mit Garnelen verwendet, da sie robuster ist und besserem Kochen widersteht.
Paprika
Der rote Pfeffer wird aus Vollkornprodukten oder gemahlenem Chili-Pfeffer hergestellt. In der Tat kann der Begriff "roter Pfeffer" sich auf alle Arten von Gewürzen beziehen, die mit würzigen roten Paprikas hergestellt werden. Cayenne ist eine sehr scharfe Sorte. Obwohl es dem Pastagericht mit Garnelen genug Geschmack verleiht, ist es gut, es in Maßen zu verwenden. Zu viel Pfeffer zuzubereiten, kann ein Rezept ruinieren, das alles für einen guten Geschmack hat. Die rote Paprika ist bekanntlich eine scharfe Würzung mit starkem Fußabdruck. Dieses Gewürz kann verwendet werden, um den Geschmack von Parmesan-Garnelen, würzigen Garnelen-Nudeln oder Diavolo-Sauce zu verbessern. Verwenden Sie den gewöhnlichen roten Pfeffer, um eine moderate Note hinzuzufügen, oder den Cayennepfeffer, um eine intensivere Note zu erhalten.
Basilikum
Basilikum ist ein sehr duftendes Gewürz, das in vielen Rezepten verwendet wird. Es ist der Hauptbestandteil der Pesto-Sauce, eine leckere Ergänzung zu Gerichten mit Meeresfrüchten und Pasta. Basilikum ist nicht nur ein frischer und manchmal süßer Geschmack, sondern auch reich an Nährstoffen. Es hat eine hohe Konzentration an Eisen und Vitamin K. Es gibt über 60 Basilikumsorten und alle weisen subtile Unterschiede auf. Mischen Sie dieses Gewürz mit Engelshaar-Pasta und Garnelen für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.