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Orangensaft enthält große Mengen an Vitamin C, Ballaststoffen und Kalzium. Orangen sind das ganze Jahr über auf Märkten erhältlich, was besonders für diejenigen geeignet ist, die frischen Saft mögen. Frisch extrahierter Orangensaft hält nur zwei oder drei Tage im Kühlschrank, aber Sie können seine Lebensdauer verlängern, indem Sie ihn einfrieren. Und wenn Sie den Saft konsumieren möchten, lassen Sie ihn im Kühlschrank auftauen.
Schritt 1
Waschen Sie die Orangen mit heißem Wasser und schrubben Sie die Schalen mit einem Schwamm. Trocknen Sie sie mit Papiertüchern. Desinfizieren Sie Utensilien und Oberflächen mit 1 Esslöffel Bleichmittel gemischt mit 1 Liter heißem Wasser.
Schritt 2
Schneiden Sie die Orangen in zwei Hälften. Entfernen Sie den Saft mit einer Saftpresse, die das Öl nicht aus der Schale entfernt. Süße den Saft, wenn du möchtest. Im Allgemeinen sind 2 Esslöffel Zucker pro Liter ausreichend.
Schritt 3
Legen Sie den Saft in saubere verschließbare Behälter, um ihn sofort im Gefrierschrank zu verwenden. Lassen Sie zwischen dem Saft und dem Deckel 4 cm Platz, da er sich beim Gefrieren ausdehnen kann. Verschließen Sie die Behälter mit festem Deckel.
Schritt 4
Den Saft in den Gefrierschrank stellen. Markieren Sie den Behälter mit dem Datum und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 12 Monaten.