Wie mache ich Zitronenthymian-Tee?

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Wie
Was du brauchst

Zitronenthymian ist ein enger Verwandter von anderen Thymiansorten, hat aber einen drastisch unterschiedlichen Geschmack und Duft. Sie kann leicht im Kräutergarten einer Küche angebaut werden und wird regelmäßig verwendet, ohne die Pflanze zu beschädigen. Dies ist ein Kraut, das stark und sehr schnell wächst und in Rezepturen als Ersatz für einige Zutaten wie Schalen- und Zitronensaft verwendet werden kann. Zitronenthymian kann auch verwendet werden, um köstlichen Tee zuzubereiten.

Anweisungen

Zitronenthymian ist eine Vielfalt von Thymian (Thymian Kraut Bild von Maria Brzostowska von Fotolia.com)

Geben Sie zwei Tassen Wasser in einen Wasserkocher und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze auf dem Herd, bis es kocht. Lassen Sie das Wasser nicht zu stark kochen, da es sonst zu stark verdunsten kann.
Nehmen Sie den Wasserkocher aus dem Ofen und geben Sie das Wasser vorsichtig in die Tasse. Verwenden Sie ggf. einen Topflappen. Es ist äußerst wichtig, versehentliche Verbrennungen zu vermeiden, da zu beachten ist, dass sowohl Flüssigkeit als auch Dampf Verletzungen verursachen können.
Einige Blätter Thymian-Zitrone in eine kleine Tasse geben; drei oder vier werden für leichteren Tee ausreichen, während fünf oder sechs stärkeren Tee ergeben. Je größer die Tasse, desto mehr Blätter werden Sie benötigen.
Lassen Sie den Tee 5 Minuten lang schmecken. Entfernen Sie die gebrauchten Blätter mit einem Löffel und entsorgen Sie sie, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Mischen Sie eine halbe Tasse Honig in der Tasse, bis der Honig vollständig aufgelöst ist.
Warm oder kühl servieren mit Eis.

Wie

Thymian-Zitrone kann frisch oder trocken verwendet werden. Ersetzen Sie frischen Thymian für zwei Esslöffel getrockneten Zitronenthymian.
Fügen Sie dem Tee ein wenig Zitronensaft hinzu, um den Zitronengeschmack zu betonen.
Verwenden Sie mindestens zwölf Blätter, um ein Glas Eistee herzustellen. Kochen Sie in vier Tassen Wasser und werfen Sie sie aus dem kochenden Wasser. Fügen Sie dem heißen Tee eine Tasse Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich der Tee aufgelöst hat. Füllen Sie das Glas mit dem Tee und legen Sie dann Eis. Sie können Zitronensoda oder Orangensaft für einen anderen Geschmack hinzufügen.