Wie man Ricotta aufbewahrt und einfriert

Inhalt

• Anweisungen
• Kühlschrank und Mikrowelle.
• Gefrierschrank
• Was du brauchst

Liebhaber italienischer Speisen werden im Allgemeinen den weichen und cremigen Geschmack von Ricotta-Käse erkennen, wie er mit Fleisch und Tomatensauce bei italienischen Gerichten verwendet wird. Ricotta ist ein Frischkäse, der mit Molke aus der Herstellung von Hartkäse hergestellt wird. Bei der Kombination von Molke und Milch entsteht Ricotta. Bewahren Sie den Käse im Kühlschrank auf oder frieren Sie ihn ein.

Anweisungen

Sie können den Ricotta aufbewahren und einfrieren (Käsemasse für Käsekuchen in einer Vase Bild von Maria Brzostowska von Fotolia.com)

Kühlschrank und Mikrowelle.

1. Stellen Sie den Behälter mit dem Ricotta in den Kühlschrank und tragen Sie das Ablaufdatum auf.

2. Bewahren Sie den Ricotta bis zum Verfallsdatum fest im Kühlschrank auf.

3. Nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und öffnen Sie ihn, um den Zustand des Käses zu überprüfen. Verwenden Sie keinen schimmeligen Käse oder wenn Sie verdorben riechen.

Gefrierschrank

1. Stellen Sie den Behälter mit dem Ricotta in den Gefrierschrank. Fügen Sie eine zusätzliche Dämmschicht hinzu, indem Sie sie in einen anderen geschlossenen Behälter legen oder in Folie einwickeln.

   
   

2. Bewahren Sie den Ricotta bis zu einem Monat im Gefrierschrank auf.

3. Ricotta mindestens acht Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Rühren Sie den Käse vor dem Gebrauch gut um, da er sich etwas trennen kann, dies beeinflusst jedoch den Geschmack nicht.

Was du brauchst

• Kühlschrank und Mikrowelle.
• Großer Kunststoffbehälter (mit Deckel) (optional)
• Aluminiumfolie (optional)